terça-feira, 22 de dezembro de 2009

Cookies




Hoje de manhã eu fiz cookies para levar de presente de natal para minha chefa, alunos e compania. Miguel amou que sobrou um monte pra ele. A casa toda tá cheirando a chocolate...dou a receita porque é muito fácil (a maioria já tem):
Cookies
1ºBowl:
2 + 1/2 xícaras de farinha de trigo
pitada de sal
1 colher de café de Pó Royal
2º Bowl:
1 xícara de açucar
1 xícara de açucar mascavo
1 xícra de manteiga
2 ovos
(bate todo com uma batedeira, ou espátula)

Junte pouco a pouco os ingredientes do 1º bowl com o 2º, batendo ao mesmo tempo.
Depois que a massa estiver bem uniforme jogue pedaços de chocolate meio amargo na massa, e misture novamente.
Faça bolinhas de massa usando duas colheres e coloque-as numa forma untada com mantreiga e trigo. Leve ao forno pré-aquecido a 210°C mais ou menos. Não pode esquecer dos cookies, em 15 min estão prontos.
Eu fiz uma embalagem de presente pra Marta, minha chefa. Usei meia caixa de ovo (que sempre tenho guardada, mas nunca sabia pra que).

segunda-feira, 21 de dezembro de 2009

Dois dias...


Vale a pena o inciso


Hoje, agora, pela primeira depois de muito tempo eu vi uma notícia boa sobre o Brasil no jornal espanhol. Falava sobre o hospital das bonecas, no Rio de Janeiro. De como consertavam as bonecas, numa sociedade aonde o consumo só cresce e cresce, e os objetos têm uma validade cada vez mais curta. Adorei.
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terça-feira, 15 de dezembro de 2009

Minha árvore

Já tenho minha árvore de natal. O melhor é que eu não gastei nada, já tinha feltro! Está colada na porta com uma fita adesiva que serve pra prender os tapetes no chão e evitar que se deslizem. Essa fita é ótima porque é fácil de retirar. Os enfeites também estão colados com a mesma fita.
Primeiro eu fiz o molde:
Cortei a árvore e utilizei o adesivo pra colar o que eu queria:
Fui colando os enfeites...
E voilà:
Como está na porta, dá pra ver do quarto e da sala! Adoro árvores de natal.

sexta-feira, 11 de dezembro de 2009

Natal natural





Amei essas bolas de natal...a de musgo é linda. Ótimo que dá até pra decorar a casa depois que passou o natal, que ninguém sabe aonde guardar os enfeites né. Ninguém sabe nem quando tem que tirar os enfeites, que fica aquilo tudo verde e vermelho até final de fevereiro...xiii...
Esse site vende, mas acho que a gente bem sabe fazer né?
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quarta-feira, 9 de dezembro de 2009

Momento cacarecos


Olha que linda essa árvore da natal de trecos! Da página web da artista Jane Schouten.
http://www.alltheluckintheworld.nl/
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domingo, 6 de dezembro de 2009

Momento receita: Pão de pão

Essa receita é muito fácil e gostosa, e o melhor é que dá pra fazer com qualquer verdura que você tiver.
Pão de pão:
O primeiro passo é cortar em cubinhos 2 baguetes sem casca, ou mais ou menos 6 pães do tipo francês. Leve os cubos de pão regados de azeite e sal no forno para que fiquem douradinhos.
Enquanto isso pique a sua verdura. Eu usei ervilha, alho porró e tomate (porque era o que eu tinha). Você também pode utilizar a couve já refogada, aipo, misturar com alguma fruta e adicionar alguma carne, abacaxi e peito de peru por exemplo.
Minha receita:
Faz um refogado rápido com manteiga, cebola, alho, 2 xícaras de ervilha (eu uso congelada porque é muito boa, não use de lata não hein), um aipo e dois tomates maduros.
Apague o fogo e adicione um poco (1 xícara) de caldo de cogumelos, ou de frango, ou do que quiser, separe e deixe esfriar.
Em um bowl grande abra dois ovos grandes, adicione o refogado com o caldo já frio, e finalmente adicione os cubos pão tostados. Tempere com sal se necesário e pimenta do reino moída.
Misture bem até que o pão tenha absorvido toda essa mistura. Despeje tudo numa forma (dessas de fazer pão de forma) untada com azeite de oliva. Leve ao forno pré-aquecido durande 15 minutos em temperatura alta. Ponha um papel alumínio em cima, e retire-o depois dos primeiros 10 minutos. Fica assim, meio rústico mesmo:
Fica uma delícia e o melhor é que dá pra fazer com qualquer combinação de verduras.

quarta-feira, 2 de dezembro de 2009

Art


Go nuts


Eu queria ter mais tempo pra fazer e criar coisas, mas ultimamente tá meio complicado. Enquanto isso ponho fotos de um enfeite lindo que encontrei na Design Sponge. Lindo e fácil de fazer, o que é melhor! Você só precisa de: arame, nozes inteiras, cola quente, tinta em spray (ou qualquer outro tipo de tinta), e alicate de ponta fina.


Corte mais ou menos 4cm do arame, e com o alicate faça uma curvinha na extremidade do arame. Passe um pouco de cola quente na outra ponta e aplique-a na parte superior central da noz, onde as duas cascas se encontram. Faça pressão para que entre o arame até que só fique a parte redonda para fora, assim:
Depois, é só pintar da cor que quiser!

terça-feira, 1 de dezembro de 2009

Árvore de natal



"Entre as várias versões sobre a procedência da árvore de Natal, a maioria delas indicando Alemanha como país de origem, a mais aceita atribui a novidade ao padre Martinho Lutero (1483-1546), autor da Reforma Protestante do século XVI. Olhando para o céu através de uns pinheiros que cercavam a trilha, viu-o intensamente estrelado parecendo-lhe um colar de diamantes encimando a copa das árvores. Tomado pela beleza daquilo, decidiu arrancar um galho para levar para casa. Lá chegando, entusiasmado, colocou o pequeno pinheiro num vaso com terra e, chamando a esposa e os filhos, decorou-o com pequenas velas acesas afincadas nas pontas dos ramos. Arrumou em seguida papéis coloridos para enfeitá-lo mais um tanto. Era o que ele vira lá fora. Afastando-se, todos ficaram pasmos ao verem aquela árvore iluminada a quem parecia terem dado vida. Nascia assim a árvore de Natal. Queria, assim, mostrar as crianças como deveria ser o céu na noite do nascimento de Cristo.

Na Roma Antiga, os Romanos penduravam máscaras de Baco em pinheiros para comemorar uma festa chamada de "Saturnália", que coincidia com o nosso Natal."

Eu amo árvore de natal, e mais ainda quando é natural, quando dá pra sentir o cheirinho do pinheiro. Claro que as vezes não dá pra comprar a árvore, então uma boa idéia é usar materiais recicláveis pra fazer uma. Porque a outra opção é comprar uma de plástico que polui e vem da China.

Deixo fotos de uma árvore com todos os arranjos feitos de lã (pompons, flocos de neve...) muito fofa...e mais pra frente ponho mais fotos de árvores legais!

Fontes: www.marthastewart.com, wikipedia

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segunda-feira, 30 de novembro de 2009

No country for vegetarian - Momento receita

Espanha não é muito vegetariana, digamos. Claro que tem muita gente que come legumes e muita salada, também peixe...mas o jamón é o jamón...

Eu na verdade não tenho costume de comer presunto, nem nada do porco, nem muita carne, mas as vezes eu faço uma lentilha completa, pra quando vem a família do Miguel ou outras pessoas porcofãs. Entao, se algum dia alguém quiser fazer um festival de carne e linguiça, essa é a receita ideal (verifica se faz frio, porque esse prato é quentão). Claro que também dá pra fazer com carne de boi, e inclusive vegetarizar (gostou?) a receita.

Aí vai:

250g de lentilhas cozidas

1 cebola grande

um punhado de alho porró

linguiças em geral (da sua preferência, orgânicas)

alho

sal

pimenta

carne de lomo de porco (orgânico)

caldo de carne

uma folha de louro

cubinhos de jamón (ou presunto de parma)

Fritamos a cebola, o alho e a folhinha de louro. Eu frito as linguiças separadas (ponho numa frigideira sem azeite) pra jogar fora o excesso de gordura que elas soltaram. Depois eu frito a carne, só pra selar mesmo.

Joga a carne e as linguiças na panela da cebolha-alho. Mistura tudo e depois joga as lentilhas cozidas (ou quem tem panela de pressao joga crua). Depois joga o caldo de carne até tapar tudo e deixa cozinhar até a carne ficar macia. É isso, mais ou menos aquela receita que aqui na Espanha a avó da avó da avó já fazia no inverno...

Dá pra substituir praticamente tudo, ou colocar cogumelo paris, abobrinha, batata em cubinhos...

Eu sempre ponho uma colher de mostarda (dijon) um pouco antes de servir.

Eu prefiro a versão vegetariana, mas essa também é muito boa pra quem gosta de carne.